Jagung adalah salah satu jenis bahan pangan yang umum dijumpai dan sering dijadikan menu utama ataupun pelengkap dalam berbagai hidangan. Meskipun sering diabaikan, jagung menyimpan berbagai khasiat yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Jagung juga dapat menjadi pilihan cerdas dalam menu diet harian, baik disajikan sebagai tumisan yang dipadukan dengan berbagai bahan lainnya. Untuk memperoleh manfaat yang lebih optimal, mengonsumsi biji jagung dalam kondisi mentah atau diolah dengan cara minimal bisa menjadi alternatif terbaik.
Berdasarkan rangkuman dari berbagai sumber pada Rabu (23/10/2024), berikut ini adalah beberapa manfaat jagung yang dapat diperoleh untuk kesehatan:
Mendukung Kesehatan Pencernaan
Jagung adalah pilihan makanan tambahan yang sangat bermanfaat untuk diet sehari-hari Anda. Mengandung berbagai nutrisi penting, jagung kaya akan vitamin A, vitamin C, serta serat pangan yang mendukung kesehatan pencernaan.
Mendukung Kesehatan Jantung
Selain menjadi pilihan tepat untuk diet, jagung juga memiliki manfaat besar bagi kesehatan jantung. Dengan kandungan lemak jenuh, kolesterol, dan natrium yang rendah, jagung merupakan makanan yang aman dikonsumsi tanpa perlu khawatir akan dampaknya terhadap kesehatan jantung.
Membantu Penurunan Berat Badan
Jagung merupakan salah satu makanan yang efektif untuk mendukung program penurunan berat badan. Mengandung sedikit lemak dan kalori, jagung dapat memberikan rasa kenyang lebih lama tanpa perlu khawatir mengonsumsi kalori berlebihan.
Membantu Mengontrol Tekanan Darah
Jagung adalah pilihan makanan yang baik untuk menjaga kesehatan tekanan darah. Kandungan kalium yang tinggi dalam jagung dapat membantu menurunkan risiko hipertensi dan mendukung pengelolaan tekanan darah yang sehat.
Meningkatkan Kesehatan Tulang
Jagung juga memiliki manfaat penting untuk kesehatan tulang. Setiap 100 gram jagung mengandung sekitar 500 mg fosfor, jumlah yang hampir mencukupi kebutuhan harian fosfor bagi orang dewasa, yang penting untuk menjaga kepadatan dan kekuatan tulang.
